Sobre Nomme
Nomme es una aplicación para que dos personas decidan qué comer. Las dos deslizan el dedo por las mismas recetas desde sus propios teléfonos; la aplicación muestra solo las que ambos han elegido, planifica una semana a partir de ellas y mantiene una única lista de la compra sincronizada en los dos teléfonos. Está en Google Play y en el App Store.
Quién crea Nomme
Nomme lo crea Dalsten Group AB (número de organización sueco 559542-6304), una pequeña empresa independiente de aplicaciones de Suecia. Nada de lo que aparece en este sitio está patrocinado y no hay enlaces de afiliación.
De dónde vienen las recetas
Las recetas proceden de dos fuentes de salud pública: MyPlate del USDA, que es de dominio público por ser obra del Gobierno federal de EE. UU., y Healthier Families del NHS, que es Crown copyright y se usa bajo la Open Government Licence v3.0. Lo que hemos hecho nosotros es la selección: cada página responde a una pregunta que una pareja se hace de verdad (uno de los dos es vegetariano, uno no puede comer frutos secos) y las recetas que aparecen se filtran a partir de un catálogo estructurado de ingredientes, dietas y alérgenos.
Cómo se hacen las listas
Nosotros decidimos las preguntas y los filtros, pero ninguna lista se monta a mano. Cada receta del catálogo está desglosada en sus ingredientes, cada ingrediente está marcado con las dietas a las que se ajusta y los alérgenos que contiene, y una página muestra las recetas que pasan todos sus filtros. Una página que dice sin un alérgeno deja fuera toda receta con un ingrediente marcado con él.
Cómo se escriben los textos
El texto explicativo de cada página y sus traducciones se redactan con ayuda de IA a partir del mismo catálogo. Nadie los revisa uno por uno, así que puede colarse algún error: si encuentras uno, avísanos. Las páginas se vuelven a generar cuando cambia el catálogo.
Revisa los alérgenos en el envase
Un filtro de alérgenos solo es tan bueno como la lista de ingredientes que lee. No puede saber qué contienen los productos que compras: el caldo, las mezclas de especias, las salsas, el pan, las tortillas de trigo y otros ingredientes ya preparados suelen llevar alérgenos que la receta no menciona, y cada marca es distinta. Revisa siempre el envase de lo que compras y sigue las indicaciones de tu médico si tienes una alergia grave.
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Escribe a dalstengroup@outlook.com. Corregimos los errores en cuanto los confirmamos.
Actualizado:
Contains public sector information licensed under the Open Government Licence v3.0. Source: NHS Healthier Families.